Resep Perkedel Tahu Lezat Cukup Sederhana Saja

Cara menciptakan perkedel tahu yang yummy cukup dengan penggunaan bahan-bahan yang sederhana saja. Resep perkedel tahu tentunya dapat menambah variasi resep kuliner tahu yang mudah, namun yummy rasanya.

Untuk membuatnya kita perlu menyiapkan tahu kuning atau tahu putih, tepung terigu dan sebutir telur, beserta bumbu dapur menyerupai bawang, garam, merica maupun yang lainnya sesuai selera.

Dari resep perkedel tahu ini, kombinasi wortel, jagung, dan aneka sayuran maupun cita rasa pedas dapat anda kreasikan, sehingga setiap menghidangkan perkedel tahu cita rasanya menjadi tidak monoton..


Bahan-bahan :

• 6 buah tahu kuning atau tahu putih
• 30 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 3 butir bawang merah & 2 bsiung bawang putih (haluskan)
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada/merica
• 1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap rasa

Cara Membuat Perkedel Tahu :

1. Hancurkan tahu dengan memakai sendok saja, selanjutnya masukkan telur dan semua bahan-bahan lainnya.
2. Aduk sampai merata, sesudah rata maka campuran pun siap untuk digoreng.
3. Ambil sendok makan adonan, kemudian bentuk dengan proteksi sendok satu lagi, dapat berbentuk bundar lonjong atau bundar agak pipih, bahkan dengan aneka bentuk lainnya sesuai selera.
4. Goreng dalam minyak panas, bolak-balik sampai matang merata, kemudian angkat dan tiriskan, perkedel tahu sudah siap disantap.