Resep dan Cara Pembuatan Shrimp Cocktail

Assalamualaikum Wr.Wb


Resep Dan Cara Pembuatan Shrimp Cocktail - Setelah sebelumnya mengenai pembahasan resep dan cara pembuatan Bakso Tahu, pada kesempatan kali ini saya akan berbagi informasi mengenai pembahasan Resep dan Cara Pembuatan Shrimp cocktail. Shrimp Cocktail adalah makanan yang biasa di sajikan di restoran hotel sebagai makanan Appetizer atau makanan pembuka.

Rasanya yang enak membuat Shrimp Cocktail banyak di gemari oleh pengunjung restoran sebagai makanan hidangan pembuka mereka, Shrimp cocktail merupakan hidangan pembukan dengan bahan dari campuran udang dan sauce mayonaise,okay daripada semakin penasaran dan anda ingin mencoba membuat Shrimp Cocktail di rumah sebagai hidangan santap keluarga anda, kali ini saya akan berbagi informasi tentang Resep dan Cara Pembuatan Shrimp Cocktail:

Resep dan Cara Pembuatan Shrimp Cocktail

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
  1. 400 gram udang ukuran sedang
  2. 8 jeruk mandarin kalengan
  3. 4 lembar daun slada
Bahan-bahan untuk membuat sauce:
  1. 50 ml krim kental
  2. 50 ml mayonaise
  3. 1/2 sendok teh saus mustard
  4. 1/2 sendok teh tobasco
  5. 1 sendok makan saus tomat
  6. 1 sendok makan saus inggris
  7. 1/2 sendok teh garam
  8. 1/2 sendok gula pasir
  9. 1 sendok makan perasan air jeruk lemon
Bahan untuk hiasan:
  1. Jeruk lemon iris
  2. peterseli
Cara Pembuatan Shirmp Cocktail:

  1. Pisahkan kulit dari udangnya, buang kepala dan sisakan ekornya saja. Rebus dalam air mendidih sampai udang berubah warna, setelah udang berubah warna, angkat, tiriskan, dan sisihkan. 
  2. Selanjutnya potong-potong udang apabila masih tampak besar potong ekor udang. Potong jeruk mandarin atau bisa dibiarkan tetap utuh, kemudian iris-iris daun slada menjadi ukuran 1/2 cm.
  3. Selanjutnya proses untuk membuat saucenya, aduk mayonaise bercampur dengan krim kental dan sauce mustard, kemudian masukan tobaco, sauce tomat, sauce inggris, garam, gula, dan perasan air jeruk lemon, aduk hingga rata.
  4. Campur semua bahan menjadi satu bersama 3/4 bagian sauce, aduk hingga rata. Siapkan gelas berkaki atau mangkuk salad sebagai tempat penyajian.
  5. Cara penyajian: Taruh sepotong daun slada dalam setiap gelas atau mangkuk salad. Masukkan campuran bahan salad tadi ke dalamnya, kemudian tuang sauce kedalamnya. Tambah hiasan dengan sepotong jeruk lemon dan peterseli.
Shirmp Cocktail sudah siap untuk menjadi hidangan pembuka keluarga anda. Terima kasih telah melihat Resep dan Cara Pembuatan Shirmp Cocktail.





Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

RESEP MAMON CAKE KHAS PHILIPINE

Image
CARA MEMBUAT MAMON CAKE KHAS PHILIPINES . Kue bolu ala filipina ini terbuat dari bahan susu dan butter yang kuat, jika dimakan sangat terasa sekali baik rasa dan aromanya dengan taburan keju diatasnya semakin menggoda kue ini. Mamon sponge cake sedang trend karena rasanya yang enak dan kini sedang dijual oleh supermarket terbesar bernama carrefour. Penasaran mari kita coba buat resep dari Dapur Sheryl yang beralamat di dapursheryl.blogspot.com. RESEP MAMON CAKE BY KOKO HIDAYAT BAHAN A : 90 gr margarin / butter 125 gr tepung terigu BAHAN B : 110 cc susu hangat 2 butir telur 8 kuning telur 1 sdt esense lemon (aku ganti perasan jeruk nipis) BAHAN C : 230 gr putih telur 175 gr gula pasir 1/2 sdt cream of tar tar (aku ganti 1/2 sdt garam) CARA MEMBUAT MAMON CAKE : Panaskan oven suhu 175 dercel. Siapkan air panas dan loyang untuk memanggang au bain marie. Poles cetakan pie / cupcake dengan  margarin, beri tepung dan ratakan. Sisihkan. Bahan A : Lelehkan butter, masukkan tepung terigu dan adu
Read more

RESEP LEKER BASAH SEDERHANA

Image
CARA MEMBUAT LEKER BASAH SEDERHANA, Kue leker enak ini adalah nama dalam bahasa Indonesia dari creepes biasanya dibuat kering, renyah dan crispy kali ini kita bikin yang basah jadi lembut dan empuk, sebelumnya blog Kreasi Masakan telah menulis resep crepes . Kita juga bisa buat aneka kreasi untuk bahan isian, misalnya pisang, coklat, keju, isi ikan salmon, sayuran, daging, ayam, dll. BAHAN : 125 gram tepung terigu 250 ml susu cair 2 sendok makan mentega 2 butir telur 2 pisang kepok yang matang, haluskan 3 sendok makan gula pasir Garam secukupnya CARA MEMASAK KUE LEKER BASAH : Membuat adonan dasar leker yaitu campur semua bahan kecuali tepung terigu. aduk hingga rata Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata. Siapkan pan teflon kemudian letakkan di atas api sedang. Tuang adonan dasar kue leker yang sudah jadi tersebut ke atas teflon dengan menggunakan sendok atau gelas. Biarkan sampai bagian bawah berwarna agak kecoklatan namun jangan sampai terlalu kering a
Read more

RESEP GEPUK DAGING SAPI KELAPA SUNDA BANDUNG

Image
CARA MEMBUAT GEPUK DAGING SAPI SUNDA BANDUNG . Gepuk adalah olahan daging sapi asli enak merupakan makanan khas sunda Jawa Barat yang lezat, terasa sedikit manis dan gurih. Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi,yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk dan lembut. Daging yang sudah empuk direndam kedalam bumbu yang dicampur dengan santan.kemudian direbus kembali hingga air santan menyusut.Jika akan disajikan gorenglah gepuk dengan sedikit minyak hingga kecokelatan dan angkat.Gepuk akan lebih enak di santap dengan nasi hangat dan sambal. Gepuk daging sering disebut empal rasanya enak mirip - mirip rendang, diantaranya masakan Ny Ong yang terkenal sebagai oleh-oleh khas Bandung dari Nyoya Ong, kemudian ada Gepuk Karuhun, ada gepuk goreng, selain gepuk kota Bandung juga banyak yang terkenal enak, yaitu ada gepuk bogor, gepuk sumedang dengan serundeng kelapa dengan taburan bawang goreng garing diatasnya, dan daerah seki
Read more